Depuis 1996, Sue Stacho se bats pour l’environnement aux côtés de la Coalition verte, Sauvons l’Anse-à-l’Orme, et Sauvons la forêt Fairview. Elle gère également des projets de jardinage avec les élèves des écoles voisines et cherche toujours des moyens d’amener les enfants à sortir de la salle de classe et à entrer dans la nature.
